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「听」羊肚菌在3500米高原成功落地,上海援青助力当地脱贫打开“

时间:2020-07-24 07:50  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:位于青海省果洛藏族自治州的班马县,是上海对口援建的地区之一。近日,当地在上海科研团队的帮助下,成功实现了在海拔3500米的高原首次人工栽培羊肚菌。这些来自高原的羊肚菌还凭借着反季节的优势,迅速打开市场,为当地百姓增添了一条脱贫增收之路。请听记

位于青海省果洛藏族自治州的班马县,是上海对口援建的地区之一。近日,当地在上海科研团队的帮助下,成功实现了在海拔3500米的高原首次人工栽培羊肚菌。这些来自高原的羊肚菌还凭借着反季节的优势,迅速打开市场,为当地百姓增添了一条脱贫增收之路。请听记者赵宏辉发来的报道。

“它的这个褶完全张开,就达到成熟了……”

站在生态大棚里,上海农科院食用菌研究所副研究员陈辉的脸上满是喜悦。地里窜起的一簇簇羊肚菌,个个结实敦厚,个头大的足足有15厘米。第一次试种,就收获这样的成果,他和同事们都没有想到。

陈辉:“现在产量还是比较理想的,应该在300到400斤。长得也比较标致,如果跟野生羊肚菌比起来,应该算是羊肚菌里的‘帅哥’了。”

班马县地处海拔3530米的高原,当地村民们对羊肚菌其实并不陌生。每年5、6月间,都有村民在原始森林里采到野生的羊肚菌。但野生菌的采摘并不容易。村民周拉说,他们家曾试过采摘羊肚菌去卖,没过多久就放弃了。

周拉:“野生羊肚菌很难找,有时候我们一个上午只能采到十几个,卖出去也很不方便,赚不了多少钱。”

能不能把野生的羊肚菌变成人工种植呢?正想给当地引进产业的上海援青干部们开动了脑筋。然而,大规模商业种植难度不小。羊肚菌最怕高温,高原上低氧和强紫外线的环境无疑是致命打击。为此,陈辉团队想了不少办法,每月都要上一次高原,随时调整情况。

陈辉:“我们棚有两种,一种是白膜和保温布,一种用双层遮阳网,是六针加密的,在上海只用四针可以了。可以把高温、紫外线、降雨尽量避免掉,保证它相对合适的环境出来。”

终于,第一批羊肚菌在6月顺利出菇,长势喜人。而这一时间,恰巧是全国羊肚菌的空窗期。负责销售的随州大海菌业公司董事长秦京说,他们准备了1500斤羊肚菌,分干鲜两类出售,没想到不仅马上销售一空,价格也比平时翻了一番。

秦京:“这刚好是反季节,全国都没有,就这地方有产品。我们鲜品加上运费150元一斤,基本上供不应求。正常平时卖40、50块钱,现在卖到90、100元都没问题。”

羊肚菌的销路打开了,当地的增收账也算好了:试点栽培的羊肚菌一共5亩,预计鲜菌的总产量可达1000公斤,一亩地的产出就有6到8万元。如今,不少村民都来大棚里“拜师学艺”,跟着专家一起学习羊肚菌的种植技术。秦京也想好下一步计划,明年要扩大种植规模,带动班马和周边县的贫困户一起增收。

秦京:“我们计划明年的春天做个10到20亩的大棚,从低海拔到高海拔往上,考虑三个县为重点逐步地辐射。如果能种出来,第二年带这些农牧民一起来发展,更利于当地的发展。”

作者:上海电台记者赵宏辉

编辑:盛艳姿

责任编辑:朱颖


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